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[西式食譜] 蟹肉芒果沙律

       
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7 S2 C0 q  u2 w0 C% @tvb now,tvbnow,bttvb材料
- O4 F. \! S" v$ E4 @+ \5 qtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 200克、芒果 2個(約 300克)、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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* X& e5 o8 d6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" |# Y6 w% G$ ~4 K& q
1.芒果起肉切粒,加泰式甜醬拌勻。
& S1 K7 i+ i$ t) o8 Q" s& }! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m. i* g1 _& }+ |3 V+ R
2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻,加鹽及胡椒碎調味。
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3.將青瓜切長片,圍於圓模的內圈。
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1 [6 q" x: K2 {& F公仔箱論壇4.在模內先放一層蟹肉醬,再放一層芒果醬,重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
. I1 X2 H9 U, I0 b) l2 \% K! ttvb now,tvbnow,bttvb5.移開圓模,四周放入泰式甜醬、沙律青菜,伴以車厘茄作裝飾即成。8 O/ Z; Z% U* \2 Y" _) a

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