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材料公仔箱論壇% D% d5 [8 }1 H+ a1 w3 x9 [
蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量公仔箱論壇+ {( e2 L9 B* N/ K v" n# B+ Q2 ~
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8 J" u8 S6 [. J7 S! w' b& M$ g! S* l" F. D9 N
7 ]8 q, ?/ @: a/ g# K做法
! B/ Q4 A2 z4 v5.39.217.761.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。! j6 s( n6 B ?$ j# e
5 b( v: R9 }* X' O7 s1 N3 T公仔箱論壇3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。8 f6 L8 Y* h6 o+ F9 U( V
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4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。7 j2 W- N; a! L5 ~
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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