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[西式食譜] 蟹肉芒果沙律

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4 I# Q9 |& N" Htvb now,tvbnow,bttvb材料
" p# ~9 z# j% B# ^* l! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 200克、芒果 2個(約 300克)、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
3 v6 |) j: g- C0 e9 v3 M# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 z- O# T: Y2 q* K# I
       
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做法5.39.217.76, V. p( L+ k4 a  m2 g& q) n9 Y+ x
1.芒果起肉切粒,加泰式甜醬拌勻。
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻,加鹽及胡椒碎調味。
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' k$ ?0 {, p6 x6 x! U$ h, c% G3.將青瓜切長片,圍於圓模的內圈。
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4.在模內先放一層蟹肉醬,再放一層芒果醬,重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
! v- A) y( Y8 g- O6 s5.移開圓模,四周放入泰式甜醬、沙律青菜,伴以車厘茄作裝飾即成。
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