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, |, C2 q# E% n7 e. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, g( w4 t, }( r! w" s0 f5.39.217.76鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 L2 d! ~5 U5 ?) x `! D
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# M+ z$ m/ Z. D* L5 V" o. Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
# d3 c- v3 l# V5.39.217.761.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。7 Y) d3 y2 t7 v! M% E5 O
. ]9 |2 N; A1 ~- Q2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。
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- ^3 p3 v( G4 B# I/ e3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。
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4.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。
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5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。
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發表於 2010-5-25 06:53 AM
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