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% w; P0 `* Z; b* Y& B/ s公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ [9 j2 y5 \* J3 O
鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許5.39.217.76+ U0 j9 a+ s8 q* X
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) |+ }- v5 K: t/ X/ ^7 m5.39.217.76做法
. m' A7 \1 v+ T3 w5.39.217.761.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 A0 W& Z9 V$ Y2 X0 V
h) O! c& B* \" b, i" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。
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1 \9 L9 M' V, W; V3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。0 |+ B+ @, }; Q- `! q+ ] y
$ R4 ~8 v0 p0 h0 s: W! a4 X, D公仔箱論壇4.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。3 x# u0 Q8 r: h0 _. Y% ~- n
/ w" M `0 q) R! n& S" z1 o* ^公仔箱論壇5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。
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發表於 2010-5-25 06:53 AM
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