「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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' S6 n z) i9 J5.39.217.76$500現金券當錢使
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8 n& D' h% p/ q0 K9 H! F6 N# M4 N( n好有牛油香，聞到已經食指大動！5.39.217.768 O' D# I: k- \9 R, A# z
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去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
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牛油大蝦夠爽脆' H: j0 U/ i/ ?$ c; l+ h- z1 b
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j d1 I5 @/ z% m# [
# I( H3 D8 x, B j3 b招牌生牛肉粉$39
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- r/ E, w( h" w4 ~5.39.217.76澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 2 W5 T' D5 D9 A& k- H
6 o! l3 b* v# A: m公仔箱論壇咖喱雞配法包$46公仔箱論壇$ I* h6 d r2 @1 \# o
; }. r" t' O/ \3 K公仔箱論壇咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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燒大頭蝦$98/隻
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9 x$ e9 P8 ?! A8 ^9 \/ e5.39.217.769吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。
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$ X# C$ I9 [6 P! D& o. ~" @5.39.217.76香脆豬肉春卷$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 r0 h# c* I# a; ~
" q: W9 m) Z, Y. w/ z J餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
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& [! m& f ^1 c9 l: S斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28
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* v. U; o8 Y/ T1 a斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。
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7 P( z0 m. H9 h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb越式滴漏咖啡$28/熱tvb now,tvbnow,bttvb4 o% b1 F/ i( n+ R) l7 P: R
2 U+ e- [, p! {- ]2 m& ? M咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 ]) ]! d: M* u( X/ m. Z
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# \& I# g% c$ W2 |/ f4 x" f; d1 Z公仔箱論壇尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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