「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。tvb now,tvbnow,bttvb6 h& w* a5 [" A" f
3 Q& L9 S% E6 `- ?/ B- d$ h$500現金券當錢使0 j, P7 k, Y6 F( z- f
- E, e' \: H0 l" {+ M5.39.217.76好有牛油香，聞到已經食指大動！
* p2 r. `7 r6 ^/ p1 D+ Q$ z* S% t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# |( S* p7 M3 M! W2 }
去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ 5 c5 \7 v f: X" x& K
7 o, Z8 R( } j+ {3 T牛油大蝦夠爽脆公仔箱論壇/ S% N* c2 G# Y6 y5 Y d5 R
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！5.39.217.76& e& j0 q. Q2 _) w H/ F
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招牌生牛肉粉$39
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澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 2 a7 ^2 I+ I3 ^4 I8 o p
6 W7 Q5 c3 i' y, V; N3 N6 o( H) I公仔箱論壇咖喱雞配法包$466 J4 z$ W5 ] i- y+ }( R
+ }& @2 G; n' u, P4 F5.39.217.76咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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燒大頭蝦$98/隻
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" x3 a& F: w7 z6 q" G: S: _+ Y. C0 S9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。
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7 S0 O4 ]! o. }% V, t0 D' H公仔箱論壇香脆豬肉春卷$485.39.217.76: N( A8 c: f( K7 b' a: A
* o. O3 [0 X' s# x3 i1 `/ O餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。5.39.217.762 \. k$ _3 G, |6 J1 ~5 y
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斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28. f4 Y0 i- S; W2 ]
}9 Z0 m: E$ ], y) B5 Y* N9 Y5.39.217.76斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 tvb now,tvbnow,bttvb. E; L6 j8 i8 P8 r% x
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越式滴漏咖啡$28/熱tvb now,tvbnow,bttvb4 y- e9 a# j: v6 P/ R0 U0 u) n4 A
* V# w7 [( _ W% K/ N0 a* k5.39.217.76咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 h# c: _; h G4 K; b2 H
' X( r2 k, a x; G- Z* l JPHO24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% \5 M) @- o O+ P" L' `/ C
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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, c: [5 E7 L. P* w/ w5 w公仔箱論壇■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。 公仔箱論壇7 _8 G/ c2 T2 ^" e: f# q
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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