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材料tvb now,tvbnow,bttvb. L- P" p1 z9 [, S
牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 q/ x$ a% ?
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做法9 y3 W1 c' P0 }* N
1.紅椒及青椒去核及切件。公仔箱論壇6 M `/ w5 z; F' l( }: F
% y! o0 M5 h7 s; m5.39.217.762.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
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0 q- T9 e" F. H* D5 |+ e3 T公仔箱論壇3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。
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4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 o8 P2 b# V
3 Y H0 E! C6 }9 M( I' j5.39.217.765.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。公仔箱論壇9 r1 B/ q/ i ~3 e
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' e: u# O) J9 b5 s# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: H4 x5 S# j/ v) s+ j# K& H
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發表於 2010-5-24 06:55 AM
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