' T! W6 b- E! b# gtvb now,tvbnow,bttvb& e$ y6 R6 \+ i2 h6 F+ L2 t/ U
材料
5 e3 [% W( v& e6 X牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片公仔箱論壇/ |3 s" g( ?1 K4 l9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e+ m2 s6 x% Q# z5 @6 j
5.39.217.768 u8 J; e: D0 e0 ]$ ~ N
做法
* M: g, h3 X( f" @& o公仔箱論壇1.紅椒及青椒去核及切件。7 `4 J% c# ~3 A) ?( H- h! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: ^+ m; D( @6 I: q2 m
2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
2 ?% r" b, n$ z# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o$ c& w7 t% X1 E4 x) f# M9 k, V2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。
4 I' M( X4 ]& W6 d' B9 g3 A2 K8 z
4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。公仔箱論壇5 a- S/ l' _ g, D8 D% C6 R: h) G7 c
1 ]$ c& F5 y! P! S( K5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。公仔箱論壇! g: o/ ]6 U% Y/ S7 p% D. ?
: W3 p: _* e; ^& G
' g# E! b5 R8 I# r3 K* K# U
5 G7 |9 r; i! p6 @% T5.39.217.76 5.39.217.76, T7 c' ~; |/ C8 V' H6 R+ \ m+ ?1 I
: w: d8 U+ e9 W tvb now,tvbnow,bttvb4 O; I. k* R2 ^8 p9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 @* T. K. P' [' T9 i: q
7 K1 W) H/ [0 r" f. x/ l% p# T用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。+ v4 U& [0 }$ [
|
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 