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材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 }* r9 [1 S1 K$ h3 h
蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許tvb now,tvbnow,bttvb, z- [- A$ l$ |/ r4 g% W
. T+ P7 U! J' O+ q做法
; j" l) N6 F2 R2 v2 D1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。7 C- s% |. K6 F, P6 T* `
3 J) [0 ?- B& F) @4 u9 e公仔箱論壇2.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。公仔箱論壇. j6 h% [' j- E# v8 N b2 B
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3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。
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) W/ e/ d; V1 W8 K$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。
" l8 R/ {$ l7 Z& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f7 H5 u% s( k0 m7 R7 A, D2 j5.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。0 p4 x5 \/ y3 a" s! X" Z: R5 L
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發表於 2010-5-24 06:53 AM
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