# l; `% f) Q2 @% c$ [tvb now,tvbnow,bttvb
7 K( N/ `% o9 e, d8 C7 f材料
2 k2 i2 u/ r9 e9 s5.39.217.76冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
3 }) Z& O; a/ O/ T) u R# l# mtvb now,tvbnow,bttvb7 o7 ~' H# C l k) f
公仔箱論壇; }! a+ f4 w# q0 G5 Y
做法
& f; @% _% @6 x. T6 X. B1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。公仔箱論壇! D4 L* k. T V! J! Z% x( o$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, @$ c0 g$ J z7 B
2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
) e; E8 c9 k8 L z1 Q4 t5 r5.39.217.76
8 E! \6 Z# G1 m4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。公仔箱論壇& ?" \" ^0 A9 I% c' |. x2 r8 c5 P
/ [8 r- I0 T `' N) H+ t1 G$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
, |3 W- O' D4 |" h- Q7 u; _+ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p4 p4 y$ o' s% I
5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
! [, }- h% j' u' I7 ^1 v2 h0 o# J9 o4 p8 |+ _
 公仔箱論壇2 M P& ^+ R f. Z0 x# A0 ]$ A" z
5.39.217.763 ~9 W& |6 V- j U5 ~
 6 G, Y$ a: o, | ~
, V% I: F. [. ^9 s2 C; @$ P
4 M7 e2 @2 B8 ?9 I. e
1 [. b; h# v- B7 u# i0 n5 k |
發表於 2010-5-22 07:05 AM
| 