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[中式食譜] 白玉扣海星

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% z5 h" l3 p, i5 y: E9 K/ K5 P9 B材料
, B6 Q/ R, E1 W6 K# ^1 `9 `' o. m冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c1 I$ j/ A9 Z+ g6 ]0 J9 F/ Y

' f- S5 |' g6 n5 U. k+ D/ O* d5.39.217.76/ i& `- Z" V+ m: u1 |( q
做法
2 I  h" [7 k( l) I! I7 S7 l" @1.將海星用凍水浸軟,將沙石挑走,洗刷乾淨後,用大火隔水蒸 3小時後切件。公仔箱論壇+ G" y* L7 \/ `3 w% c$ `2 q8 u$ Q7 a- h

) k4 y" s" s: A( h, v. d9 V0 l8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油,放入薑片爆香。將油倒出,放入蝦米及冬瓜,倒入上湯煮滾後撈起上碟。5.39.217.76% {2 D$ X* I: F% `( N8 q" i

0 P4 M. ]3 h# n/ T3.蘆笋汆水後撈起,再放入上湯中煮滾,撈起上碟。
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4.燒熱鑊加少許油,加入上湯,放入海星煮熟後撈起上碟。# g) L/ Z3 ]1 S  S# e, l
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5.最後將水煮滾,加入少許生粉水及生抽推成薄芡,淋上海星即成。
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