6 w$ p4 |4 t* I( @3 h$ F( F3 g' j5.39.217.76
7 S; g8 Z( a- @$ P9 U; t' D材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 Z5 r* C/ c# y
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
! z! L6 U# g0 N3 R公仔箱論壇
# ~* u/ d) j8 u) M; r, @公仔箱論壇
* ^7 ]. w4 V" w/ X做法
# A6 z3 A! a# S" {% T1 i1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
1 R# H5 } p1 E5 N9 C" B) c. F; c' v' k/ c6 Q
2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
* x m `! e3 k& }1 C7 }4 s公仔箱論壇8 U7 h! ~7 e1 f% i- B1 V8 T4 \
3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
$ ^& r' e8 \" Y7 s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 F. W" ?$ G7 u4 S
4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( R% R+ c' z# s$ ], J/ W/ o
5 v x; T3 K7 }! J
5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
: `' H, F! O1 c( K) r O7 r
& s K$ C- s' Y% M/ c) `
+ p& ~/ H9 W9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 T8 b {/ C8 C
( z+ ^ V/ N- Y( L4 F- o5.39.217.76
! H# |4 T7 [; j1 u
' Q8 m% n) d+ z4 O: y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" q; C1 d a3 t5 ?0 {4 ^& L
 |
發表於 2010-5-22 07:05 AM
| 