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材料5.39.217.76$ v$ T' M3 t) }$ J* \8 ?
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許& G& O. C; L3 d: c5 v6 }' t
% t7 H' W. h2 e" @; {4 e+ h. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K6 O* y" ~1 a% N) O' k+ [9 c5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: o+ [/ p' n3 u* Z7 t
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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" e8 m; T4 k; Z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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) g# m/ X& ]; p/ n. `# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。5.39.217.76* q: g) t8 A7 i6 `- r
7 E5 Q; l7 R3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
1 C& X7 _: M* u$ y& s/ q' p' h+ x6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% S6 e1 G/ z
5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。; o2 ^# }2 F) O9 O8 T# E3 M% g
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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