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[中式食譜] XO醬爆海星

       
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海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量5.39.217.76) e6 t$ _, ?  H" ~

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2 l6 v& c1 n0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76( T6 N3 Z/ u8 T) Y! a" q
1.將海星用凍水浸軟,將沙石挑走,洗刷乾淨後,用大火隔水蒸 3小時後切件。! Z6 }# j0 N1 x- j6 x3 Z+ u1 s9 G
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油,放入海星用大火爆香後盛起。5.39.217.76' d1 }$ L' R' `* [9 T$ q) A% @

1 J0 Y" x9 `  i公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油,放入葱粒及紫洋葱爆香,再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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4.燒熱鑊下少許油,放入蒜茸及紅辣椒爆香,放入( 3),慢慢拌入生粉水埋芡。
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5.再加入 XO醬炒勻即成。
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