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$ |& ~$ C$ I# ~& L( E" g6 h材料/ H; m( E! N% a) I1 y; d8 f
海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量
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) N8 U, ^. P. j8 T) z公仔箱論壇做法
9 n+ F/ c2 M, m/ K( ^# O- N1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ W" d! C# v7 h3 w
$ Z+ P( I7 D8 P% X8 V: U; I5.再加入 XO醬炒勻即成。4 L& I6 O# s$ f/ ~/ @
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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