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[西式食譜] 魚湯野菌浸海星

       
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材料公仔箱論壇$ W( @  m4 F/ J2 I/ R* H: `
海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條(切段)、葱 1棵(切段)、芋絲 2両、魚湯 300毫升- l( Z+ v& @+ i6 b. _, e) w
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& N# S% `* W& I2 otvb now,tvbnow,bttvb做法
# h- X# t! q' S$ {1 i4 R1.將海星用凍水浸軟,將沙石挑走,洗刷乾淨後,用大火隔水蒸 3小時後切件。
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( a- `8 r8 r% k- D: }5.39.217.762.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 V7 {# A  Y* ]$ Q
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3.燒熱鑊下少許油,放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾,再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘,將海星件放入同煮滾後,撈起上碟。
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4.將湯汁淋上海星,最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
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