[中式食譜] 素菜豆腐羮

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材料：
/ p: [2 {0 @' @3 [& {, f9 v# Q草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙6 [+ @4 K2 ~8 V

( \: Q, g/ u- n' b調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 H( V, P0 j  j2 o; U" B9 z
鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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做法：
# P+ G0 ?1 V$ r9 W0 E) ~8 x6 u( a5.39.217.761.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。公仔箱論壇/ _' W3 C6 K5 |% @( e5 H& U3 x

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/ N- e( `& G4 J3 {# f8 j素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。% k; `2 g% c6 M9 y

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