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材料：
5 s. Q, ^( Q$ b' M0 z% Y% t草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙
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2 m7 k# a) H3 i5.39.217.76調味：
6 Z K6 I& l4 u/ R鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- V0 b: E% Z6 M, G
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* s3 M: S! ^- ] {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76! O+ n* ^0 f+ H* o0 N
1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。( a2 Z; ]$ J% ~6 z. i& M: b0 A
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貼士
- N) U4 h& k: j6 M7 e& b7 R素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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發表於 2010-5-21 06:44 AM
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