[中式食譜] 素菜豆腐羮

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材料：公仔箱論壇) @, l0 p" d: T) ~% A5 `
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T4 P% @  l9 h/ o3 b) |# F) |
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調味：
" H, P3 t: b/ }' G. L2 \+ N公仔箱論壇鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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9 M4 O" v$ u( @3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; e! d! q# O% j) x3 @& j; R- C
1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。
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素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。  _3 O5 ~: _" c6 ]$ M" D+ D

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