[西式食譜] 番茄蟹肉沙律

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材料3 n7 D. E& G/ `8 ?
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 S" y9 g4 G: L8 d( G

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+ a5 F1 Q/ y+ Z8 s/ t0 E2 r0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! J4 f3 R1 {/ Z
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。4 F6 h* o" y# E% h
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。5.39.217.76/ z/ h- e9 _1 h: m, o9 [; R
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: _: c4 ~2 u" T. N. C公仔箱論壇用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。5.39.217.76/ F' N# H7 Q* e8 C. E$ }