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5 s6 E" |. h! o( A2 Y材料. a* q2 y+ r3 j4 u* n5 D" ?( d
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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# ?* X; i$ |; l5 {8 Q做法
( \, L0 V$ j# H* D+ @, m. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
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- w! [+ X) R5 c7 K* ?公仔箱論壇2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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% @7 E6 D5 X8 @1 o* [* O3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。4 B! h h, p! _6 H# S& R
# W+ K4 p# J0 x8 a F- a- F) H* J公仔箱論壇4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。公仔箱論壇* [$ i$ I4 K* c& c6 M& J
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) v% F/ x8 A: r, C9 B; V5.39.217.76用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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