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材料5.39.217.768 w& G* u' t6 h+ h& _) V
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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2 }) x# r" j+ i+ L: Q7 i$ u1 N- r做法
+ ]6 r2 v+ \+ K! }tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。9 [" C5 p/ ~% A3 e
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。公仔箱論壇3 k; v- C @' o5 h! T. Z$ ^( M
) K2 z1 o0 ^6 {7 e公仔箱論壇4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
: n8 M8 |9 O- ^! N# Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 }" R, l7 m7 I3 K7 r+ a; s
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, y/ b# D' x, s3 J1 M E! i4 itvb now,tvbnow,bttvb用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
1 f% X- O8 ~ \' J/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-20 06:55 AM
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