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[西式食譜] 番茄蟹肉沙律

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; R; H9 n* k- a0 t' t  Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
/ A8 D, N7 M8 t/ N% o/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
& W% `* ^, n9 M7 ?! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 Y3 y/ ^9 ]! u* G; U) p* i
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, H4 L7 `, ?5 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
! r# b' o! B+ E( V' ^2 E6 N1 m5.39.217.761.番茄切開頂部,挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R. L0 g2 e2 @( L, h* K" m
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻,加少許鹽調味,放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻,一面打一面倒入橄欖油,打成為醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 U; X/ `* {  j3 k! x

/ O& e% Q+ A, q' G% K% \, f5.39.217.764.將沙律釀入番茄內,倒入醬汁,放上少許薄荷葉做裝飾即成。公仔箱論壇- A. A1 X: A" X. H0 r2 l. y/ [

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用來做沙律的牛油果一定要夠熟,熟的牛油果顏色呈啡色,質地較軟腍,如買不到熟的,亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。公仔箱論壇3 K3 q& i# [+ b8 Z+ i: I3 m1 L8 B. S8 K
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