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[中式食譜] 香芒脆皮蝦

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材料5.39.217.769 [6 y( ^  [7 k! n0 |0 k
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻(去殼去腸)、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L; x" S1 V8 l

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. Y' V/ a7 U% n3 v5 K6 I2 C& I做法
( k; `6 i1 c* H# J4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻,再下生粉拌勻。
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* I& p0 \; C* K1 C% e' ctvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- W; M5 Q1 ^4 v% }

& G, q( w" u% [4 R5 o7 ?9 |5.39.217.763.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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# n- F5 c, I  o+ U- X4.於春卷皮上放一隻蝦,留出蝦尾,旁邊放上芒果,春卷皮兩邊塗上漿糊,摺上再捲起,以麪糊封口。
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5.開大火燒滾油至 130℃,熄火,放入蝦春卷炸 2分鐘後,再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
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