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9 d. o, L9 T7 ]: d9 e材料公仔箱論壇: [! y! C G; P' s+ S
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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4 [+ Z+ ~! H. U9 X+ U5 I* [9 ^7 u3 Z; M公仔箱論壇調味料
- a1 g+ }& L$ J' _鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙# b8 R0 ?% F+ X2 @
- j3 X: M! f$ A' Stvb now,tvbnow,bttvb
+ o5 r/ q$ t: c1 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
- P; c: j" E0 ^( g$ O3 } K) j1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。
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2.芒果去皮切條。5.39.217.760 f$ c7 O* z' ^- ]9 s
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。公仔箱論壇7 N+ t& x% A4 U5 W1 g
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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