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材料( s1 ~! T/ J+ |. z: f& G7 }
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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調味料3 E6 j- U$ h% g, y
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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做法5.39.217.768 ^- ~! P6 ^+ r% W1 d
1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) A$ {& J/ ?5 |" |) t
# a$ ^* I- n5 N) C2.芒果去皮切條。# x- H3 {6 c# @
+ x, x0 ]* S& M7 b( _' U- e; E2 U$ T3.將麪粉加水拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ j- @7 o; k/ X
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4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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