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材料) a' E( c! |4 r3 ^% q
春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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' p) V6 A' ?; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 V% i1 r# T1 f鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 J/ a8 P5 |$ Y" Y
1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。" S# F! Q! |0 R k, s
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2.芒果去皮切條。
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 b- ?" d. M( p
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4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。tvb now,tvbnow,bttvb N& \& f0 @/ p8 a- [
6 r- k+ w8 v& t7 S5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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