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春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦公仔箱論壇& [0 [8 c! n' y
2 N# _) {! s$ n調味料
" M7 ?, w+ A, n公仔箱論壇鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 _$ X* C0 V1 O# i. Z
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6 f8 W6 o: s+ J8 s* c. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
# m8 P7 B7 a5 R* o公仔箱論壇1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。公仔箱論壇$ @5 [9 y$ u+ m; B5 M& v! _5 t
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2.芒果去皮切條。
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5 I8 V2 a4 `- X W3 t3.將麪粉加水拌勻成麪糊。5.39.217.76, @( d5 l5 J4 C8 g6 e1 M
) o. x- P, j! J Z- R4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。
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0 ` |; o: k5 x- q, Y) T公仔箱論壇5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。3 b, c5 G- b& m4 j; C
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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