 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 K( O5 C3 ~ b' L* s" r
/ M Z. \* Q' z! Q2 Z材料
- h: B- E6 J6 J8 |tvb now,tvbnow,bttvb石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
2 I& ], ^$ y2 G& I$ I8 n4 i% Ltvb now,tvbnow,bttvb+ E4 f; u, \" h, Z) b8 e
醃料
& K0 H" b. W* a3 k鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
4 B: b! q* X2 r; i6 B" L" t+ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ o+ A" K( W$ W F7 r
 tvb now,tvbnow,bttvb, [+ }3 ?5 h8 Y* H
tvb now,tvbnow,bttvb: z% a; t0 e2 `* i: s+ E
做法
6 ~6 ~' J C* q1.石榴切大件。公仔箱論壇% l3 `6 r% R% Y/ s3 l7 k
2 x. C9 m/ i! O8 l$ C( e
2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
6 J9 E7 O0 R, s Z* d+ V5.39.217.76 Z1 ?+ R) o/ o' j' h# `3 u3 x/ S/ R
3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。) b( Y$ a: ^; z7 q1 ?( T2 O/ G( E
: q3 T& w. C# o Q2 d+ k# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
x# A5 O6 D8 k' {$ E: k公仔箱論壇
0 w1 q$ \; g8 |9 m. f, [7 F
- y; W$ Q! S- T8 H: B9 B' ttvb now,tvbnow,bttvb2 k3 R0 v2 N! R( m" j
 |
發表於 2010-5-19 06:52 AM
| 