 # Q$ L8 K5 K% ?$ @& D" z8 v
0 B) W2 A0 G( r: E公仔箱論壇材料 v$ K/ N7 l, {! S, M
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
( ^+ g5 Y" S( ^; ]8 L+ l! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]$ `" Z/ ~5 n) B) G: h
醃料1 u- r& w$ z8 ?
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許5.39.217.766 R+ X" _% x( ?9 ~4 P1 r8 O
tvb now,tvbnow,bttvb3 {: [8 s( c; F3 h/ T: ]0 o B
9 _ N- g- O* Y( @% u) Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ ~% N1 Q' R8 f; g, v
做法. m/ T6 p9 `" Z p9 B3 B1 |' n/ g$ R
1.石榴切大件。
5 T+ B* R; h/ l! Q0 U$ n! }5 O" M! ?; ?; N( G; g5 G
2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
@# K+ N2 }2 h/ k5.39.217.76
' [$ ^- a' y9 |8 d) ztvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。" J) k W8 J) \1 W* V! B' K
/ k1 Z7 t/ g5 G: y- ^! Z8 L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。
. Q+ `, b+ c9 B: W0 `, E3 l, I6 u" v. c* S9 i
 ' a3 n Y# s: G. B
& O4 a) v5 W2 m6 |0 |) Q |
發表於 2010-5-19 06:52 AM
| 