[中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷

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- s9 h5 u7 }- {材料" B& L0 F2 P) R. N! B0 w* v
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U2 t% i5 ]3 j
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。公仔箱論壇& D- o9 v/ ]7 c  p1 W' `' G4 M! R* K" B

# o$ _+ n+ ~2 t& ?6 w公仔箱論壇2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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- k$ B+ @/ i. Y3 w5.39.217.763.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb" O8 f4 k* D+ |