( f6 [, V+ `4 q# K公仔箱論壇
4 N' @: P- s e5 u W6 j# {4 i+ E材料
1 H* V3 Q4 Y' C' F/ ^去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
0 L1 }1 D8 o' S# g5.39.217.76公仔箱論壇( U( y7 s& O3 V- W
; a8 R D2 e. k1 j做法tvb now,tvbnow,bttvb5 G! L1 O6 u* J
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。5 q r, X& ~* u. A$ w- m2 u& O
) Y6 U0 {3 {" v7 n5.39.217.762.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
# \2 s, O* }( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! r3 q! z/ @* b+ y* q
3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 , `- Q8 S4 M& G9 ?9 y- O1 u- f
|
發表於 2010-5-18 06:58 AM
| 