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公仔箱論壇) y. v6 Q) z2 M$ I2 y
材料
& I- _9 n/ y1 F3 G去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙4 S# d$ w$ {# U5 ^
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 `! ]8 s* N5 A3 _
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 p( R( f n9 J
! E/ D, j) k% u3 L. e# Q2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。1 z+ B- W: k/ g. A
: p) ?( o2 K- X; M |) _- I) itvb now,tvbnow,bttvb3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 ) t' U8 c8 V4 G W. C
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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