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[西式食譜] 乾煎酸辣骨

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& V; X; l/ b  W' o5 itvb now,tvbnow,bttvb材料
3 Q! U& `, _$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克(剁碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 k1 Q9 @. y
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1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒,拌勻醃大約 10分鐘。
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) H$ C2 ^/ C+ ~' U$ ]( _& ]2.開大火燒熱鍋下油,放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。
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2 G: _; d# ~+ d  v5 o( P' ]$ L公仔箱論壇3.然後灒水,下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻,待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ I8 `: C- {5 |

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