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材料7 Y8 P4 [' V# w7 h, T! o; {
排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 }3 ?8 |- X) f! ~: G
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- w; h/ G7 T$ I6 Y, Z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 E8 B* a% D+ q
1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。
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$ M5 [. {7 C4 G7 p9 o+ `3 A& q2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。
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9 o3 d; z" H1 L- @5 T$ I公仔箱論壇3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。4 o1 @# ~2 k) n3 J: F9 J- c. I
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發表於 2010-5-17 07:01 AM
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