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材料 tvb now,tvbnow,bttvb) _6 X5 B6 F( }$ D
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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調味料公仔箱論壇1 P5 t2 p/ ?* b# M
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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8 V. Q, N) z: D5 P公仔箱論壇Step 1
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; j6 x; w& ?0 }8 p# y& N3 w. m O, a燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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5 x3 v5 m" x5 I% I7 ~) Ntvb now,tvbnow,bttvbStep 2) s/ f" Z2 D2 |+ b3 i
2 c6 @! C6 _4 d. `/ ]5.39.217.76原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 s: o3 U* K) m) ]3 ^* g+ o
2 a& m9 X# j: s0 S+ z5 H4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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