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1 d$ s. K0 L/ \材料
$ b& z6 K; R, _- D+ M: f9 g# h5 e薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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0 \1 {3 A9 T2 e" @% `/ R4 R4 @" I調味料tvb now,tvbnow,bttvb: ~' ]7 t' a. ~* l% C" j" I0 C
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量公仔箱論壇% a% d0 |0 k- R- U3 d
5 D& U# |' V/ {4 s x0 IStep 1
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. h" ^; g7 t3 c6 ptvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 ) L$ d$ o# Y4 H9 H7 V; V. ^) J0 R
% Y* k0 K8 ^9 }$ O1 w, y( G公仔箱論壇Step 2公仔箱論壇% a9 Y4 F f; M% A
9 T' E! R) L/ I; B7 g* D原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 \2 D; ]9 l$ ~7 i8 x% q$ r
6 \* ]: d1 q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。公仔箱論壇9 J1 v- l2 h$ M# t, H0 I* ]
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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