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: G- `: I0 \+ b! p# x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% N( E# k1 |! W5 ^# ]
材料 5.39.217.76+ c) R3 |" b( O3 {! a/ O0 R; Q
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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調味料公仔箱論壇/ P M! `* x, y: Q, V H; x
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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Step 1$ F2 k( U0 ?. k, y
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 公仔箱論壇! S' f& S- o) j! I4 Y" v7 ~
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Step 22 M8 W0 G# H; P h I. `; t6 ?
/ N) h0 |- @: ]6 x; L公仔箱論壇原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
) E. i' s; S% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 {- B! S2 f$ B* z) ~) S
貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。tvb now,tvbnow,bttvb2 }- \* I/ @& y* z& l& J3 T& T5 ^% X
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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