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" p- _2 h8 ~ J1 B7 c4 K* |0 n& F# w5.39.217.76材料 tvb now,tvbnow,bttvb; l% T+ h0 m {' A
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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調味料公仔箱論壇6 R# p: _% K& p
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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" P$ F" \8 m- U5 t) k, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1公仔箱論壇) r- Z* {* a9 t* b) \
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" }3 n& d- V- Q' k
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 公仔箱論壇% a) Z' X& |& T- ]5 T
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。* V1 L0 n% D; q/ J4 N5 E
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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