[西式食譜] 蒜香燒雞扒便當

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7 L: P( D' E6 b( @+ C! Q材料' g/ I; g  W6 E& ^
連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量
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醃料
; j1 A" }1 I3 ?# b. u- ~5.39.217.76蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量
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$ l- T" z& }7 h) @$ v+ @5 H1 utvb now,tvbnow,bttvbStep 1
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' h( j- P3 D- R# U: i- g( c% z7 F雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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Step 2
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。
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