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材料
( C7 _0 t' C% h: ?2 Q: p+ a* h連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R* d9 K3 n; N9 ^, c- H
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醃料
6 i6 h i( B1 D+ o9 `) f蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量; j) e, J* `* \8 x6 v6 X% x' s3 \
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Step 1
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雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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