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材料8 s+ H' U$ p" C) c* \9 x
連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量
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醃料% L# l7 c( u+ u" \5 z$ I Z2 S
蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量& E* c- w! _/ {
& y+ }& K- n9 J$ o3 B" t$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1
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雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊,將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘,反轉煎另一面至金黃熟透,取出切件。
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Step 29 V/ x* m. T: N r, ]
. C$ U% X1 f* c. O. I將白飯放入飯盒,加茄汁拌勻,放上雞髀肉,伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。
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