[西式食譜] 蒜香燒雞扒便當

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2 @  ~, E, V- U1 V) Q$ q材料5.39.217.76  \- H4 j. }. _& N
連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量
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/ G1 N: ]* {! T& C, j4 `0 |- Htvb now,tvbnow,bttvb醃料
* o4 x$ K+ B9 L$ b* A9 H' |; qtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb- |& z0 i( {. _* v# ]5 V

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; G+ f3 u) U$ h* j4 o& B& ?8 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。
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