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a' `* A$ i. x' A+ n' z" y; f5 m% k! ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
# m, y, i2 h4 `5.39.217.76連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量
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醃料% I6 f5 M f7 ^. ~
蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量
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Step 1
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' P/ {! R0 A! n# O5 L x4 E雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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4 @/ y5 F0 | M$ X, O3 \將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。 公仔箱論壇' V& `) g9 C* M( e+ s# h* ]
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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