[中式食譜] 家常清齋

nt1972

0 W" m. z3 D2 {: Wtvb now,tvbnow,bttvb) \! Z& \6 |% A4 a, R2 Z
材料5.39.217.76. F/ Y( c5 E1 g8 n3 _# i) H* [
鮮冬菇 120克、鮮本菇 60克、金針菇 12克、鮮腐竹 100克、茄子 100克、荷蘭豆 60克、清水 200毫升、南乳 50克、蠔油/紹興酒/生粉水/胡椒粉/麻油/糖/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 [# R6 X9 i  w* f% ]' R9 S
. q" `; N/ ]5 N5 ]0 d+ R) M6 S7 T

( p- s+ F  K0 J; {- \' @tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 H( p% {% B; M! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮腐竹切成小件；冬菇去蒂；本菇及金針菇去根。tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 w( J& a; a9 S+ c
tvb now,tvbnow,bttvb0 M# h( {! [5 m2 n8 t( ?: x2 f
2.茄子刨一半皮後切條；荷蘭豆撕去根。公仔箱論壇( Y6 ^9 z$ ^7 E* {5 D) m& q" ^

: T0 p/ I8 n$ A公仔箱論壇3.將鮮冬菇及茄子放入 150℃滾油走油後盛起。5.39.217.76- K" x: {$ E- Z9 _2 `+ P" A. r

, O+ h& _( L0 p1 K6 @0 M2 M4.將油倒出，燒熱原鑊，加少許油，放入南乳用中火爆香，加清水煮滾，放入鮮冬菇、腐竹、金針菇、本菇、茄子、紹興酒、胡椒粉、麻油、糖、蠔油及鹽，再加生粉水埋芡，最後放入荷蘭豆略煮即成。
6 v+ x( @4 m/ M3 u/ Y1 t- Q$ F5 |3 ytvb now,tvbnow,bttvb
( b" c, l, u, i/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B- D+ n' c, U, j' A" c% Z