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沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料:鹽/糖/日本醬油各適量: O! U! o4 l) f! a! E
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6 K# i0 ]! R5 L! h- |1 O- E做法公仔箱論壇. q( Q9 H* w9 T
1.苦瓜切開兩半,挖芯,切薄片。5.39.217.760 U$ k% t \/ H- f4 }6 v1 Y
% d" c% K; L" X# |- }/ U* U2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。
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1 l+ M, F4 y4 t) b9 htvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊放入適量油,倒入苦瓜轉中火炒勻,想腍身一點可灒少許水一起炒,然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。
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4.撒鹽、糖略炒,加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻,上碟後撒上木魚花即成。
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