[中式食譜] 苦瓜炒雜錦

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5 w/ `* _9 O3 S9 U0 g7 M; ?4 t材料
" ^0 D! a( B2 T  j5.39.217.76沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量
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做法7 u+ k/ q. V( @% l
1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。
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1 E# O' q/ K' p. ^9 L3 O# a% v2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。公仔箱論壇3 l/ b6 [1 t3 v/ _$ p7 J1 u; K

, J) n5 ]$ T; Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。
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4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。5.39.217.76! @6 m3 T; ?  F  h  O
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