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材料
6 e- D) [; V w$ ^沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量tvb now,tvbnow,bttvb# Z& |) p% m% h& E" z+ t
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1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。* {6 K& [2 d$ }/ @. }; j4 _
/ B0 _( z7 o: H3 b$ u2 \公仔箱論壇2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。
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3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。0 y% R) Q6 I' y* z2 _1 M
Q$ T" q0 `6 n6 c( {; htvb now,tvbnow,bttvb4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。
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發表於 2010-5-11 06:52 AM
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