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材料tvb now,tvbnow,bttvb; A+ z6 ^: r6 C. x# f# U
嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香
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番茄醬材料5.39.217.76+ I8 R: m! l/ c2 Z! ?
番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 m* d% f) H6 r/ p" {6 h
) S( ]$ P6 Q% f) F" Q* }' h OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
U; {, Z4 j. K, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克
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3 Y+ R5 j3 j/ t9 g5.39.217.76做法
2 F0 ]9 a* U1 b/ F9 M; O) Z公仔箱論壇1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb: ~. ]1 B- w4 h: B& q
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2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。
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3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。
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8 s$ _8 k: c, q. z/ V$ O. Z& y% m% R1 M5 H公仔箱論壇4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b" s1 p6 u! w }- a; }) ^' ^
0 F* L% e$ U3 K. ]& O) k9 J: N1 _5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。7 K. K8 Q4 j2 d5 U( G3 J1 c
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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