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# y& a7 O0 R9 t& B$ M& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 B* A1 \* o1 O! ?; S( D+ xtvb now,tvbnow,bttvb嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香tvb now,tvbnow,bttvb2 L" W9 b7 m7 u' F+ A& N! y' v+ Z
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番茄醬材料
/ ?* n. J7 c' X9 X: X( d) ^5.39.217.76番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升
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配菜
. u. Y" Y- E+ Q8 {幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克
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) Q9 ]& o1 \9 e- y GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( u8 b4 p' }( F( a5.39.217.761.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。
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2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。
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3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。
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4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。5.39.217.76% ?0 b4 K. D3 u
: a: A- q' {* _8 j2 V& M+ S5.39.217.765.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。5.39.217.760 j b& f% G% r: f
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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