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2 Y7 i, e' F; c- `- r3 g" J材料
" K/ o5 j5 Y2 J, b嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香tvb now,tvbnow,bttvb; F# |8 w: @, M8 Y" C
1 l7 b% Y# Z% e* x' `6 G5.39.217.76番茄醬材料
6 P2 Q) B0 j/ ?2 s( ]番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升5.39.217.76- H7 D- _7 U( x! j2 O; j& d- m
; U* R) M- d# G: t5.39.217.76配菜3 B# C; f5 I" T: R- d6 P
幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克
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2 k9 t3 C% p5 s( `4 S# _做法
8 i/ n- |1 I9 P+ L8 S! U1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。
6 B9 S; o- _: D6 Z0 Q/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^; D# @) z3 \. B! O% y3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。
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- C% [3 o; q9 t* u4 `公仔箱論壇3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `% Y5 Q+ n0 S
D* G* c9 `7 X. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。8 Z" k6 d3 A! {) e( q
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5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。公仔箱論壇& v) D: Z7 \6 s& V( X$ m
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發表於 2010-5-8 06:59 AM
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