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材料
1 g. A. Z0 u, l4 m; G& T8 |. e5.39.217.76紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量( r2 [0 i, ?1 O
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: V6 L0 @' A4 @7 I8 U; w5.39.217.76做法公仔箱論壇8 F a1 P7 d+ N) M, J
1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。5.39.217.766 r8 J+ s! n6 J8 l0 c
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2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。公仔箱論壇6 r+ L& J0 x3 H8 w
. U& t: A7 h) t, n6 G! R公仔箱論壇3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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, t( @- k2 ]) H1 f5.39.217.764.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。公仔箱論壇# ^' c. S& n9 ?
5 Y. L& D1 b( H- [: F V7 y7 a公仔箱論壇5.隔渣後加入忌廉即成。
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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