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* G; e" y; f5 s8 y3 \* L- c+ g材料公仔箱論壇5 T% G& C4 S6 H# z) z- l
紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ w) K5 z' B+ ? [/ h) R
公仔箱論壇: R: i$ T/ y' N$ L p! H1 q& _( n
% Q0 i t- j5 Y" G& F" D2 o做法
( w! b6 t" l0 X2 W3 ^1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。5.39.217.767 `; R$ p( x2 v+ N" C
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2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。公仔箱論壇3 x$ K, O; P3 o0 A' ?7 B1 _
1 K+ U4 G! e( \+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。
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5.隔渣後加入忌廉即成。) o1 L2 v; a; j( u
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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