媽咪大晒，起筷！叫得起筷，當然是吃中菜，你我應份在母親節媽咪，貪靚媽咪嗜愛中菜？就來個中式美容宴吧，越吃越靚越開心，最尾吃多個哈哈笑壽包，保證媽咪讚你一個二個乖。
: p/ X3 y4 F/ }, g3 a2 g* w& ^5.39.217.76
0 m) T x; Z/ r5.39.217.76份量十足捧肚走tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 s$ u& ^# l- o6 C4 Q1 [
香港是唐人地方，媽咪未必喜歡刀刀叉叉，吃中菜比較比較合家歡，有上海點心狀元之稱的「王家沙」，也應節推出母親節套餐，不少菜式更有食療美容功效，「金裝美顏宴」包六小碟（葱油紅蜇頭、野生金針菇、五香牛、醉嘉美雞、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、乾隆乾燒明蝦、菜膽雲吞雞燉翅、原條蝦子大烏參、古法蒸大桂魚、秘製神仙雞、高湯腿茸莧菜、鮮拆蟹粉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$1,888，十二位用$3,588；「明亮美肌宴」則包六小碟（四喜烤麩、蒜茸拍黃瓜、五香牛、三絲粉皮、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、清炒河蝦仁、菜膽雲吞雞、葱爆大烏參、松子大桂魚、脆皮葱油雞、鮮番茄莧菜、蘇式鮮肉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$988，十二位用$1,968。不敢說平通街，但望餐單菜式，收費算合理，始終大時大節，不當你羊牯任劏已叫好，何況碟碟份量十足，保證你捧着肚子走？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 T% G1 j2 j/ V# N) L* i6 d
. P! \7 m4 k, B醬汁撈飯吃一流
' g' \& N& s& ?, j7 O$ ?9 P+ S2 i母親節套餐有誠意，絕非全部用回舊菜式東拼西湊而成，新菜式有秘製神仙雞，用豬手配三黃雞燜製而成，豬手骨膠原含量高，燜得軟腍，入口即化自行骨肉分離，三黃雞足有二斤半重，肉質嫩滑雞味濃郁。我吃過，最精采是那個稠稠的汁，鮮香到不得了，撈飯吃一流，問何以叫神仙雞，師傅鬼馬地答：「好食到升仙嘛！」是誇張了點，不過到大家開心。前菜推介青芥鮮螺片，芥辣經特別調製，入口不會有直攻腦門的麻痺感，反而帶點微辛，配豐腴多汁的螺片極具新鮮口感。若媽咪平日也愛呷點紅酒，那醉嘉美雞也不得不吃，嘉美雞出名含豐富骨膠原、脂肪少，加紹興酒入饌帶濃濃酒香，作為前菜非常醒胃。至於傳統菜式如乾燒明蝦也列入套餐之內，大大隻六吋長海中蝦開邊炸至企身，淋上秘製辣汁，辛辣得來吊出蝦鮮味。收到風，套餐推出後很受歡迎，又一城分店差不多訂滿，黃埔、香港仔及圓方分店還可預訂，想訂枱，要快。公仔箱論壇8 d7 l" c$ X# m9 Z/ u Z
公仔箱論壇$ Y7 O8 u/ o9 N8 C9 [
秘製神仙雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( j: l2 x! s# v
8 p" l$ B9 h- Gtvb now,tvbnow,bttvb全新菜式，三黃雞和豬手獨立烹調再混合燜製，原隻砂鍋上，你要左髀我要右翼，一家人熱辣辣同吃起筷，猶如吃盆菜般熱鬧。
) z( b, e$ O8 E9 h7 \) n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H9 v; Y+ }0 p2 `- S菜膽雲吞雞燉翅一鍋足十二位用，用上二十四両白蟬翅，翅針粗而腍滑，配雞湯茨汁，濃郁鮮香，其豐富鈣質及鐵質可預防骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 H+ x3 ?, y5 V, z
tvb now,tvbnow,bttvb2 |/ Z8 m$ Z; W& b
 ( e* c& w! v3 v
. K0 r" v" E- L0 _
; q5 Q; N) y$ f5.39.217.76醉嘉美雞（前）、野生金針菇（左）、葱油紅蜇頭公仔箱論壇5 K% I, r, b! b" X( F
5.39.217.76; A: P: B; q2 W, e' Z
 公仔箱論壇2 `: i8 x; x2 q/ m0 @7 {9 ?
嘉美雞皮薄肉嫩脂肪少，製成醉雞酒香濃；愛素必試野生金針菇，菇味濃郁口感豐富；紅蜇頭麻油味香，清淡超爽口。
! z. S) x" q( {, N* r. |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 D, ]6 D; Y/ A
松子大桂魚
7 U) f$ o4 I' l- N/ H# q/ E& ~
, I2 ^: G6 s- Z& l u公仔箱論壇招牌菜，斤多重游水桂花魚拆骨，考手工考刀工，上海米醋及茄醬煮汁淋面，放凉吃外皮依然鬆脆。
# p4 r9 J+ J/ ~% W7 R$ l0 [5 _8 O% z* e3 y) M. [2 H g& y
葱爆大烏參tvb now,tvbnow,bttvb! @9 n/ L4 R* {# A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 X) k3 _. u. r
澳洲深海兩頭乾大烏參，肉極厚，浸泡個多星期才完全發起，配京葱入饌，海參鮮味突出，入口腍滑。 ) J0 I- T/ t( L2 I7 i
公仔箱論壇9 R p: b! G9 e+ i& x9 `
青芥鮮螺片（右）、四喜烤麩（左）、蒜茸拍黃瓜公仔箱論壇% \+ \2 y: e. @5 _8 l
 % x- h) C$ r8 _' J
必試青芥鮮螺片，青芥經師傅特別調製，味道微辛辣，汁豐肉厚的螺片蘸之，味道清新又搭配。
; s) ^+ e5 P5 {2 U: p3 z5.39.217.76
! R' l: E8 j; q% _5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾隆乾燒明蝦
& Z" ~; t0 S' q2 s# qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^8 R, R& i& ^6 r! J2 n. S
海中蝦炸至企身，排列整齊，配鮮艷橙紅辣汁，賣相靚絕，一道菜足有十二隻大蝦，逐隻炸才有如此精緻外觀，考功夫。
" w( F# x% M) e1 Z# O( S0 i: Qtvb now,tvbnow,bttvb K$ Q% C3 p$ D" o) k4 m
乜東東菜名？
' I" n O1 X8 x. z! B
" r: Y6 z. C% h6 |' l: \9 d5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Xiao Lung Bao=小籠包
- w: ]4 @, m4 |9 R
1 N+ C5 m+ x& Y! z5.39.217.76「王家沙」又一城分店設計時尚又富傳統色彩，用類似中國屏風包圍全店，更以現代藝術書法，把菜式名字的國語拼音「巧妙地」寫上屏風之上，數個英文字母合體成一個疑似中文字。起筷之前不妨猜猜，考考自己眼力。" u/ N. C- S6 V# Y# n* a6 Q, q
0 U$ t+ Z' k$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b. d4 F2 A0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hun Tun Ji=雲吞雞
% @. |, Q9 }$ a5.39.217.76 J, Q7 S) s2 z
 7 \7 S/ _7 l# e- @
Ciao Xia Ren=炒蝦仁
; T0 H! ` X9 z1 F L8 |9 b) G5.39.217.76) }( k* `: f- t: e: B" Q
 tvb now,tvbnow,bttvb0 a: h4 B: {# B- V- q! g
, t) @! _7 R v+ ~王家沙 (九龍塘達之路又一城)
3 p* u X; e0 [# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ j# Z' F5 L/ Q* n8 [. z2 i5 ~
 公仔箱論壇; j% W6 _6 ~ X, ]. ?$ z- v/ D8 i
|
發表於 2010-5-6 06:47 AM
| 