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/ Y: F! e# T; H2 p6 @8 v J* x, f# w5.39.217.76材料
7 V" h% f$ F# X# ^$ z+ a海帶 2両、中型蘋果 4個、瘦肉 1/2斤、蜜棗 2粒、薑 2片、鹽適量2 d9 V) v7 }- w! D5 d7 }% F
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做法( s5 s: z/ h( F. s, J
1.瘦肉洗淨後切塊,煲滾水放入 1片薑,落瘦肉汆水後盛起。
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0 j1 x/ L( P# q' k+ O3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果切塊去心;海帶洗淨切塊。) W( A# R' I1 A- ?& [
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3.鍋中放入適量水煮滾,加瘦肉、海帶、蜜棗、蘋果及 1片薑,先用大火煮 10分鐘,轉細火煲個半小時。公仔箱論壇4 _. T" s$ ~$ f$ @
0 p' {2 [* o- |& I4.將蘋果壓爛,令湯更甜,然後加鹽調味即可。 |