 0 |% q) p2 T& g2 H9 P( O
7 s/ J# }$ V E! f! _* k材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙5.39.217.76- b2 ?- l0 S6 c7 t: i' c4 n
公仔箱論壇9 V7 h! R! ~) R4 k( L% m
- k6 r9 \# W+ A3 Q0 vtvb now,tvbnow,bttvb" s5 L# r0 K2 I9 I
公仔箱論壇, `5 `. _8 q/ r# @) p8 a5 N
做法
7 |9 x' k! p+ C# ^) Y+ X/ w1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
, c- v) }( {8 N& G
5 `7 h% E/ y( x* {/ d) C. M5.39.217.762.凉粉切細塊備用。; D6 V- Z& i' z6 V! y
2 q8 I" z% q" Z8 L- Z7 y, b3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ s( l6 ?2 B+ F
tvb now,tvbnow,bttvb( l8 V- [0 E$ E6 v1 s* D
4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
+ g) M2 r" z$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: F! ~! e% y5 p0 @7 W9 d
 tvb now,tvbnow,bttvb) v5 q$ j3 V/ m2 R8 x8 w. u
: z* _3 b& [: H% k/ A |
發表於 2010-5-4 06:47 AM
| 