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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ |3 N; F. e2 p$ `
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做法5.39.217.767 t5 e6 [; s# X" @
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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4 o& g1 y% w- x) i B/ Q2.凉粉切細塊備用。' m; P( G \2 D% `
, ~: O) k, n$ T3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。( b" b- c! ~& I6 [2 E; V
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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