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[中式食譜] 牛蒡松子仁沙律


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材料5.39.217.765 G( O: |7 S5 M# J0 O. Z" M) ^' ?
牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許
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! E0 W1 O2 q, t6 v$ `/ _公仔箱論壇做法. {, ~& d3 p7 [
1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲,放入清水,加幾滴醋浸 10分鐘。
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3 n# b% v  J' t5 M公仔箱論壇2.將牛蒡絲放入滾水,用大火灼 3分鐘,撈起瀝乾。
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3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。
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4.最後灑上松子仁、葱絲,即成。
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