[中式食譜] 牛蒡松子仁沙律

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材料
5 s: p( l1 j( F  ~( H5.39.217.76牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 J- E' L5 M% e7 m2 y- {, S* t7 P9 T
1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。
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2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。$ x: Y& C/ x' `

* C7 P  U7 D; ], b1 H9 P2 {) Stvb now,tvbnow,bttvb3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。. P4 X4 e3 C* m8 J' Y% Y% h
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4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。
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