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白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb. S) n/ I# W7 T7 p
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6 ~3 ^% P6 I9 L( T2 _1 H7 m ~公仔箱論壇做法5.39.217.76' [8 L- B1 w* D% E% `5 Z
1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。
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; U( w% v( d9 `. _8 \7 r4 |2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。
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3 h2 j+ v3 t A0 J2 i$ c公仔箱論壇3.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。
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發表於 2010-5-1 07:01 AM
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