[西式食譜] 白蘆笋雪葩

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. L" i( S2 I  n2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克
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做法公仔箱論壇, c- h  y4 ?. t( M( @) y
1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。5.39.217.76( t% O* d+ p& t' w
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2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。+ b% m9 {& m2 r0 I& n" r- J4 d
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3.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。
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