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[中式食譜] 竹笙雲耳凉瓜爽


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" m" v1 h' E: T" Q$ K* e5.39.217.76材料
/ [- P# `4 Z/ a: A/ a1 A; x# b8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國凉瓜 400克、雲耳(浸軟) 60克、竹笙(浸軟) 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
$ a. D% A, J, x* d3 ?0 I' f7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, s! t  G3 ]0 u6 P) M  [5 _/ r, }! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將凉瓜刨薄片,不要刨到見白色,否則會好苦。5.39.217.76  l; q& \% {; P
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2.開大火煮滾水,放入凉瓜,加少許鹽,灼熟後撈起瀝乾備用。
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3.開大火燒熱鑊,放入一勺雞湯,再放入竹笙、雲耳煨至入味。
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3 ]0 l0 u5 X9 P$ Z( V  |7 d5.39.217.764.燒熱鑊放入其餘雞湯,開大火煮滾,放入鹽、雞粉、糖調味,再放入雲耳竹笙煮滾。公仔箱論壇5 w. W; k& x$ U& ^6 ]
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5.將凉瓜上碟,最後倒入上湯、雲耳、竹笙,即成。 公仔箱論壇' w+ P9 v  G  c; h4 I

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