[中式食譜] 竹笙雲耳凉瓜爽

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材料
1 s" H5 ^0 y% ^' j6 k6 d. H) B公仔箱論壇泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許公仔箱論壇' L9 K! v% e+ z0 b5 x; `

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% ], _5 U* Q( D公仔箱論壇做法* A( K/ r1 ?, v* ^4 I
1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。5.39.217.76! y/ B+ G5 i. Y, H
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2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F9 x5 {9 b; p! }( A
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3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。公仔箱論壇7 z* U. s. l/ _1 a

! ]( [3 S- J" a2 D* c9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。; ~0 C% s% m% m) W9 p1 Z

# a- j$ x( `7 g* ~! U( F+ G5.39.217.765.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。 公仔箱論壇& |& G; G" b; P7 o# J5 }

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