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; ~9 H6 a3 M+ C' C$ D. Y5 k& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 L0 M' E2 A& |& K5 v; U大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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* }2 w3 N% K) T8 V) C/ E做法
: Q% Z x& S8 \ c" Z1 Y2 Q' n* [1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。
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2.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。( k4 \- @3 ^: N* n
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3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。 o. t* R2 X5 L& D; i
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