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2 l& J" X/ T, ftvb now,tvbnow,bttvb材料 @% I' Q9 G6 s/ T* V7 L3 r/ i5 ]
大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量5.39.217.76. u8 z9 K$ ^$ G2 S
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" P" G- o/ c0 ^) _公仔箱論壇5.39.217.76, i: i% T- t, @" Z
做法公仔箱論壇4 E3 C$ _0 j/ ^ s; s
1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p) n) Q$ \ a3 G5 O' T
: q A" D4 ~% ~5 b {2 `% i4 I* m( Q5.39.217.762.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。
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3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。# f4 z+ {$ f: L5 C! l$ S. y7 ^* t
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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