[中式食譜] 甜酸苦辣

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材料
  [7 S0 k; H9 {/ U- U7 y( a6 n4 stvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量( \+ G) E( r; Z6 ~: j

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8 s  Z% @+ V4 R3 I5.39.217.76做法/ V0 N2 V  R( A% ]! f: F
1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。3 K7 C( n, G! T% `& \* N5 V$ o! T

+ O4 Z( E7 @8 P- k# G! c6 x2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。公仔箱論壇% A& u6 C# [) w) f: g$ n- S
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. h$ y' |) j- ?* p2 J( n. C

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: m, C. ]; M9 S  e$ U. z5 k  Ktvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。
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