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材料% a2 q; d: T0 B- I" l t
大蝦 8隻、楓樹糖漿 1湯匙、紅酒醋 2茶匙、蒜茸 2瓣（剁茸）、杏仁片 2湯匙公仔箱論壇; S* }, \ l: Z' b+ n7 |
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7 d, i! |' p% p$ h# p0 s5.39.217.76做法
$ {! I% ~6 G; Btvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨，去頭剪腳去殼，保留蝦尾。
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2.用楓樹糖漿、紅酒醋、蒜茸醃 30分鐘。
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+ `" a# t& o: l/ b+ S% x* xtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦用長竹籤串好。5.39.217.76& [5 @" R. w& m7 `2 \6 @
1 \3 B. ?" {+ D: J7 n6 \4.烤爐預熱，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。5.39.217.76" W9 K; g. ~7 a- Q; _( g
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5.放蝦在坑紋爐上，合上上層板蓋，烤約 1分半鐘。5.39.217.76+ ~1 ^; Y0 H; w q: F5 i4 m
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6.上碟後，在蝦上平均撒上杏仁片即成。5 ?& h8 ?6 Z i6 u* t- k" o
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發表於 2010-4-28 06:51 AM
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