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[西式食譜] 楓樹糖漿香辣大蝦

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% y7 b; A" f- M4 g* {" R  {* }. S材料
+ ?5 J. e) B0 Q4 a5.39.217.76大蝦 8隻、楓樹糖漿 1湯匙、紅酒醋 2茶匙、蒜茸 2瓣(剁茸)、杏仁片 2湯匙
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做法! ~' R9 [8 ]% Z; [; c5 ^3 y5 [
1.蝦洗淨,去頭剪腳去殼,保留蝦尾。
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2.用楓樹糖漿、紅酒醋、蒜茸醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, X) |, e& r" P  @- p4 H9 w- {% Z1 S) Q
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3.蝦用長竹籤串好。
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4.烤爐預熱,將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置,待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。: j+ }/ B: j0 s2 Y* Y$ x$ {# A
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5.放蝦在坑紋爐上,合上上層板蓋,烤約 1分半鐘。
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6.上碟後,在蝦上平均撒上杏仁片即成。公仔箱論壇4 Z) Z# O* h+ W! ^5 _. B6 U5 ~
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