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9 ]: s; ]# F! R3 e/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 E+ k/ v, T5 d: g5 I- ?; |tvb now,tvbnow,bttvb吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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5 y- N, T) c! {做法 tvb now,tvbnow,bttvb: M0 G* q: w2 J# f1 F1 }3 S
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M; ~: c. i' ~! O( t8 [0 U4 n
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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2 O5 \0 C3 Z; _% C& ]5 Y4 a4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 o8 q0 }+ W8 E! x2 c% x
) [( o: I) S# a$ H' z公仔箱論壇5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。* P, U' l+ k+ g* P
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
- U2 [( x7 F8 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 t8 Y" k1 V9 k
7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。/ C2 d3 E5 K; T3 V
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。公仔箱論壇# o, ~$ F+ R) G' p# [
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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