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材料) k3 c8 D) T$ J4 }: O' y4 v
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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調味5.39.217.76' M! v' G' ?2 p$ i7 `) ~; j
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" C! c4 c% l2 S
) ?. W* x4 F$ B. [0 ?$ ?5 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法 ^, @. U5 y" m! R
1.將玉子豆腐切片再切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G2 h5 @. \$ F. h
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。5.39.217.76, R8 }7 H* c* e% h9 i; B
8 C& g4 D* X. t" f \3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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