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: ]& Z7 R, W* _% X1 O* R8 ^: `材料
" C) M |; J" Q/ W- |. ktvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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4 C! p0 [) ^6 t2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb$ [# [6 R: ?) ?4 T+ p' j* n
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量& j$ a7 l6 ?# B+ b1 D+ i( O
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。7 |, k0 d5 J: y) ?# C a
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1.將玉子豆腐切片再切絲。
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7 c8 X. i" ^2 k! T8 o% rtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。/ @$ {7 K) p# y m, _: ^
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 * C, Y- G6 @+ |* a" H. d1 L( ]8 k
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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